JOUR 3
Mardi 16 août 2005
Haut lieu de pélerinage en Amérique du Nord avec plus de 1 million et demi de fidèles par année, la Basilique St-Anne de Beaupré est l'oeuvre des architectes Maxime Roisin de Paris, J.-É.-C. Daoust de Montréal et L.-N. Audet de Sherbrooke. Sa construction de style néoroman inspirée des grandes constructions médiévales françaises débuta en 1923 et se termina en 1963.
Basilique Saint Anne de Beaupré
BONUS
LIENS
Québec
Aujourd'hui c'est grasse matinée, le réveil est prévu à 08h15, mais en fin de compte on est tous debout depuis un moment. Après un bon petit déjeuner, au choix : "continental" ou "américain" (celui ci sous forme de buffet), nous voici reparti. 09h30, nous nous dirigeons vers la basilique St Anne de Beaupré. Magnifique monument de granit dont la décoration intérieure rivalise avec celle des grandes cathédrales européennes. Nous nous dirigeons ensuite vers un petit atelier de repousseur de cuivre (atelier appartenant à la famille d'un français installé là depuis plusieurs années et qui a notamment confectionné la porte principale de la Basilique). Enfin, sur le retour, tout en nous dirigeant vers notre restaurant, nous prenons une petite route bordée de jolies résidences traditionnelles : "le chemins du Roy", première voie construite et financée par le roi de France à la fin du XVIIème siècle.
Le ventre bien rempli nous reprenons l'autobus pour Québec, qui se trouve à environ une demi heure du restaurant. Au programme de l'après midi, deux heure et demi de temps libre dans les rue de la ville, château de Frontenac, la citadelle, la rue des artistes, photos, boutiques.... Aux alentour de 17h30 c'est une bonne averse qui nous tombe dessus, il ne faut pas plus d'une seconde pour voir les rues se déserter, et les boutique s'emplir. Tout le monde attend donc, devant cette petite porte, que le ciel redevienne plus clément. Quand la pluies cesse enfin un magnifique rayon de soleil baigne les bâtiments de la vieille ville, beau temps pour les photos en fin de compte.
A 17h45 nous reprenons notre bus pour nous rendre à la cabane à sucre (20 min de trajet). Une soirée très conviviale nous attend : repas au sirop d'érable accompagné de musique, puis dans un tout autre environnement le patron de l'érablière nous fait un bref historique de la récolte du sirop d'érable sans oublier les dégustations et surtout la "tire" (sorte de sucette au sirop d'érable). Puis nous entrons dans l'ancienne cabane à sucre reconvertie en "musée des animaux du Québec". Tous asphyxiés par l'odeur de la naphtaline nous admirons, ou pas, les différents animaux du Québec exposés devant nous (empaillés évidemment).
La journée se termine donc et nous voila revenu à notre hôtel (le même que la veille).